原料
高筋粉: 250g， 黃油: 15g， 酵母: 3g， 糖: 30g， 牛奶: 120g， 鹽: 2g， 雞蛋: 1個， 芝麻: 少量
步驟
1將高粉和酵母混合均勻，放入除黃油芝麻外的所有材料放入麵包機，選擇和面，大概20左右，找一個大點的食品袋，放入麵糰封好口，放入冰箱冷藏發酵
224小時左右已經發酵至2倍大，拿出麵糰放室溫下回暖一下，給麵糰排氣揉
3分成4個麵糰，取一個切成頂端相連的三條，拉長編成辮子。編完後放鋪有錫紙的烤盤上
4烤盤放入烤箱發酵20分鐘左右
5取出烤箱180度預熱，麵包刷上蛋液，撒上芝麻
6入烤箱中間180度上下火20分鐘左右
小技巧
排放間隔要大點
