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原料
明蝦: , 雞蛋: , 澱粉: , 料酒: , 鹽: , 生抽: , 雞精: , 燒烤料: , 蔥:
步驟
1明蝦洗凈,後背剪開,便於入味,用料酒、雞精、、烤肉料、蔥腌十分鐘。
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2將一個雞蛋、適量澱粉放入腌好的蝦中,攪拌均勻,鍋內熱油,八分熱時放入蝦中火炸制。
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3香酥可口的美味炸蝦好了!
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小技巧
1.雞蛋和澱粉搭配使用即可,不用麵粉,否則蝦不夠酥口。 2.調料可以自己口味來,放了烤肉料味道不錯。 3.腌制時間越長,入味效果越好。
明蝦: , 雞蛋: , 澱粉: , 料酒: , 鹽: , 生抽: , 雞精: , 燒烤料: , 蔥:
1明蝦洗凈,後背剪開,便於入味,用料酒、雞精、、烤肉料、蔥腌十分鐘。
2將一個雞蛋、適量澱粉放入腌好的蝦中,攪拌均勻,鍋內熱油,八分熱時放入蝦中火炸制。
3香酥可口的美味炸蝦好了!
1.雞蛋和澱粉搭配使用即可,不用麵粉,否則蝦不夠酥口。 2.調料可以自己口味來,放了烤肉料味道不錯。 3.腌制時間越長,入味效果越好。