酥脆小香魚 0

原料

小香魚: 數隻， 堅果: ， 澱粉: ， 老酒: ， 大蒜: ， 胡椒粉: ， 鹽:

步驟

1香魚洗凈 大蒜拍碎 拌入老酒 鹽 胡椒粉 腌制一晚上

2取堅果若干

3裝入小袋子砸碎 越細碎越好

4澱粉與堅果粉混合  比例 1：1.5

5香魚裹粉

6下油鍋炸至金黃

7堅果不夠細碎的話 難以裹上 大家琢磨著磨

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