茄子西紅柿布利芝士Brusquetta (MASA) 0

原料

茄子: , 西紅柿: , 布利起士(Brie cheese): , 法棍: , 橄欖油: , 蒜: , 鹽、胡椒: 調味用, 羅勒:

步驟

1食材切片準備! 茄子切片後泡水。 西紅柿也切片備用。 布利起士也切片。 法棍切片。

2起鍋加入橄欖油,香煎法棍。 兩面都要煎哦~

3然後把蒜頭像磨泥一樣,擦在法棍上。

4接下來,香煎西紅柿片,加點鹽和胡椒調味後備用。

5再來香煎茄片,一樣用鹽和胡椒調味,也是兩面都煎哦。

6然後在茄片上放上剛剛煎好的西紅柿片,再放上起士片,蓋上鍋蓋,小火略悶至起士融化。

7直接把煎好的蔬菜片放在法棍上,灑些羅勒碎或葉片,即可食用~

小技巧

若沒有布利起士的話,卡門貝爾起士也行哦~

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