原料
茄子: , 西紅柿: , 布利起士(Brie cheese): , 法棍: , 橄欖油: , 蒜: , 鹽、胡椒: 調味用, 羅勒:
步驟
1食材切片準備! 茄子切片後泡水。 西紅柿也切片備用。 布利起士也切片。 法棍切片。
2起鍋加入橄欖油,香煎法棍。 兩面都要煎哦~
3然後把蒜頭像磨泥一樣,擦在法棍上。
4接下來,香煎西紅柿片,加點鹽和胡椒調味後備用。
5再來香煎茄片,一樣用鹽和胡椒調味,也是兩面都煎哦。
6然後在茄片上放上剛剛煎好的西紅柿片,再放上起士片,蓋上鍋蓋,小火略悶至起士融化。
7直接把煎好的蔬菜片放在法棍上,灑些羅勒碎或葉片,即可食用~
小技巧
若沒有布利起士的話,卡門貝爾起士也行哦~