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原料
白棉花糖: 100g, 全脂奶粉: 50g, 熟花生仁(去皮): 50g
步驟
1熟花生仁用擀麵杖擀得碎一點
2棉花糖用微波爐中高火微1分鐘,切勿時間過長,不然會糊的
3微好的棉花糖已經融化了
4把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已經變硬還沒有攪拌均勻可以放到微波爐里再微個十幾秒
5攪拌好的糖糊糊放到保鮮膜或者保鮮袋中
6趁熱整成長方形的。晾涼後放到冰箱裡冷藏一兩個小時,讓它徹底變硬
7把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊,包上糖紙~禮成。
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小技巧
簡單易學,送誰都有面子啊。 快快動手起來。