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原料
蘋果: 2個, 低粉: 120克, 玉米澱粉: 10克, 泡打粉: 3克, 雞蛋: 兩個, 安慕希希臘酸奶: 1個
步驟
1將蘋果切成粒
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2雞蛋和酸奶混合均勻,我用的香草味酸奶,我覺得可以很好融合雞蛋的腥味
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3低粉和玉米澱粉混合加入步驟二,再加入泡打粉,滑11字輕輕拌勻
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4麵糊放入模具中,一層麵糊,一層蘋果粒,一層麵糊這樣放,最上面放少量蘋果粒
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5200度40分鐘,模具較深就要加時.用牙籤試熟,烤十五分鐘的時候就要加蓋錫紙,避免烤糊,烤完滿屋子香味呀,吃貨上線~
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小技巧
因為健身,我沒有加糖,依靠配料甜度也好吃,喜歡甜的可以加糖