波蘭酵頭: , 全麥麵包粉: 50克, 水: 50克, 乾酵母: 1克, 筋度較高的高筋麵包粉: 100克, 筋度較低的高筋麵包粉: 100克, 乾酵母: 0.8克, 水: 160克, kiri奶油奶酪: 50克, 楓糖漿: 30克, 鹽: 4克, 脫脂奶粉: 15克, 麥芽精: 2克, 椰子油: 15克
1酵頭髮到塌陷
2除椰子油所有揉面
3加入固體椰子油揉到完全狀態
4其他按吐司流程做