簡介
邱媽咪最近製作了黑芝麻黑豆沙做餡， 想說看看能不能緩下頭髮變白的步伐， 試圖留著青春的腳步。 希望能有一點點的幫助吧～ 呵呵！
原料
去皮熟黑豆粉 - 250g 黑芝麻醬 - 200g 細砂糖/果糖 - 100g 澄粉 - 30g 溫水 - 350g 食油 - 2湯匙（可以多加） 胡麻油 - 1湯匙 鹽 - 1/4茶匙
步驟
1、把以上材料全拌在一起攪拌均勻， 用微波爐加熱後， 繼續攪拌至幼滑即可冷藏待用。 2、如果買不到熟黑豆粉，就把350g的黑豆浸泡5小時後，去皮，然後把黑豆仁用足夠的清水煮爛，撈起，乘熱壓成泥。或用食物調理機打成豆泥，再把其他的材料（除了清水不用之外）拌勻， 加熱至夠干就行了。 具體做法請參考製作健康紅豆沙
小技巧
用來包包子或當湯圓內餡都很好吃。
