原料
香蕉: 三根， 牛奶: 150克， 黃油: 180克， 泡打粉: 5克， 白糖: 150克， 低筋麵粉: 240克， 雞蛋: 兩個， 巧克力碎: 適量， 杏仁片/核桃仁: 適量
步驟
1首先，將香蕉打成泥狀，巧克力切碎，黃油室溫軟化
2接著，在黃油中加入砂糖後，打至發白
3分3-4次加入雞蛋
4每次將雞蛋完全打勻，再加入下一次蛋液
5分次加入是為了讓黃油完全和雞蛋混合
6將低筋麵粉，泡打粉加入打發好的黃油中
7此時將幾種原料翻拌均勻
8翻版成下圖的樣子
9倒入牛奶
10翻版至如圖
11加入香蕉泥
12加入巧克力碎
13翻拌均勻後，倒入模具（模具內壁需提前刷油）
14最後，撒上杏仁片或者核桃仁
15蛋糕只倒七分滿
16上下火185度。45分鐘左右，家用烤箱實際溫度不等，具體情況看自己家烤箱
17無需倒扣，即可出爐
