木瓜: 一個, 燕窩: 3-4g, 牛奶: 適量, 冰糖: 適量
1取一片燕窩泡發
2大概泡4個小時左右,然後將燕窩中的雜質除去
3一片燕窩分做兩份,一份撕成條狀,一份留著下次吃
4加適量純凈水,入燉盅燉
5趁燉燕窩的時候處理木瓜
6在木瓜三分之二的地方下刀,分成兩部分
7將木瓜籽除去,挖掉部分果肉
8果肉不要丟,留下備用
9燕窩大約燉30分鐘後,加入冰糖和木瓜果肉繼續燉
10大概再燉10分鐘就可以了,倒入木瓜容器中,吃的時候加點鮮奶,口感非常棒!