原料
雞翅: 16隻， 蔥: 2-3根， 姜: 4-5片， 干辣椒: 10-12支， 可樂: 2聽， 老抽醬油: 少許， 速凍玉米豌豆: 隨意一把
步驟
1雞翅浸水出血水，然後洗凈入鍋焯出血水，撈出溫水洗凈
2蔥切段 姜切絲 在干辣椒中段往下豎切一刀方便入味 其餘愛加的蔬菜切適宜大小即可
3蔥姜干辣椒入油鍋爆炒出香味 加入雞翅炒至表面微黃
4加老抽少許 將慢熟蔬菜入鍋翻炒與雞翅上色
5加入備好的可樂 加入溫水適當淹沒雞翅 大火沸騰後 轉中小火熬燉 少於10隻雞翅時1聽可樂足矣 多於10隻時加到約3/4淹沒雞翅即可 畢竟可樂里全是糖
6加鹽調味 大火收汁 即可出鍋
