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原料
蟲草花: 適量, 牛柳: 一條, 豆蔻粉: 適量, 黑胡椒: 適量, 薑蓉、蒜蓉: 適量
步驟
1蟲草花干浸泡10分鐘,洗乾淨,備用
2牛柳切厚條,放鹽、豆蔻粉、黑胡椒粉腌制1小時左右
3放油,爆笑薑蓉、蒜蓉爆香,炒牛柳
4半熟放蟲草花,混合,放一點水,翻炒至牛肉完全熟,水分即將干即可
蟲草花: 適量, 牛柳: 一條, 豆蔻粉: 適量, 黑胡椒: 適量, 薑蓉、蒜蓉: 適量
1蟲草花干浸泡10分鐘,洗乾淨,備用
2牛柳切厚條,放鹽、豆蔻粉、黑胡椒粉腌制1小時左右
3放油,爆笑薑蓉、蒜蓉爆香,炒牛柳
4半熟放蟲草花,混合,放一點水,翻炒至牛肉完全熟,水分即將干即可