綠豆山藥「月餅」 0

原料

綠豆: 一大碗， 山藥: 一根， 糖: 4勺

步驟

1前一天晚上綠豆浸水裡泡一夜，用手搓把綠豆的皮搓掉，需要花費點時間，不高興剝皮的童鞋們可以直接買去皮綠豆?

2去皮後放鍋里蒸爛，基本要蒸40分鐘左右

3蒸好以後用勺子搗成泥狀

4山藥切小塊放水裡煮，煮酥後也是搗成泥狀！

5將山藥泥和綠豆泥混合攪拌均勻，加入糖繼續攪拌均勻

6然後月餅模具塗點橄欖油，放綠豆山藥泥進去一壓就完成啦！

7味道真的很不錯哦！酥酥的很好吃，放進冰箱冰一下更好吃！

小技巧

做好後放冰箱冰一下再吃味道超級棒！

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