韓國辣白菜 0

原料

白菜: 一個, 梨: 一個, 蘋果: 半個, 姜: 三片, 蒜: 四瓣, 蘿蔔: 幾絲, 辣椒粉: 200克, 魚露: 3勺, 糖: 一勺, 鹽: 一包

步驟

1白菜葉跟白菜幫分開清洗腌制

2鹽巴腌制一晚

3腌制一晚的白菜用清水洗兩個小時然後控干

4用上面寫的配料調好辣椒醬

5準備塗抹

6塗抹好的白菜

7成品

8流口水啦

9裝瓶發酵一禮拜

小技巧

我沒有一整顆白菜腌制、主要懶得怕切的時候麻煩、不過整顆腌制也不錯的

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