簡介
炒雞肉、紅椒、香蔥和芒果跟微辣的檸檬和酸奶拌在一起。
原料
低脂原味酸奶5湯匙，青檸汁1.5湯匙，芒果酸辣醬1.5湯匙，米醋1湯匙，蜂蜜1茶匙，孜然粉1/4茶匙，胡荽粉1/4茶匙，辣粉1/4茶匙，橄欖油1茶匙，去皮無骨雞胸肉4塊-切成條，現磨新鮮薑末2茶匙，蒜頭一個，搗碎，芒果1-2個，去皮，去核，切片，紅椒半個，切片，香蔥3根，切塊，生菜2棵，撕片
步驟
1.用個小碗，將酸奶、青檸汁、芒果酸辣醬、米醋、蜂蜜、孜然、胡荽和辣粉混合在一起。 2.用中火將橄欖油在鍋里燒熱。加入雞肉，薑末和蒜末。炒7-10分鐘，適時攪動，直到雞肉不再是粉紅色。 3.將芒果，紅椒和香蔥放入炒鍋炒5分鐘，直到辣椒變軟，芒果熱透。然後加入酸奶混合物。舀出放到生菜上即可。
