原料
前腿肉: , 海天黃豆醬: , 涼白開:
步驟
1首先把前腿肉(肥瘦都要喔)用開水煮一下
2將肉切成片狀,肥肉與瘦肉都在一塊比較好吃喔。肉蒸出來肥而不膩喔
3用小勺把海天的黃豆醬挖到碗里,要是醬比較濃稠加一些涼白開到碗里,不然後面做出來的蒸肉會比較咸喲。
4接下來用筷子把肉片一邊蘸醬放在大碗中
5放入蒸鍋(必須有籠屜喲)開始蒸,等水開後開始計時,至少蒸半小時以上(根據第一步中煮的程度時間來增加)。可以夾出來嘗一嘗熟沒熟。就可以出鍋了
前腿肉: , 海天黃豆醬: , 涼白開:
1首先把前腿肉(肥瘦都要喔)用開水煮一下
2將肉切成片狀,肥肉與瘦肉都在一塊比較好吃喔。肉蒸出來肥而不膩喔
3用小勺把海天的黃豆醬挖到碗里,要是醬比較濃稠加一些涼白開到碗里,不然後面做出來的蒸肉會比較咸喲。
4接下來用筷子把肉片一邊蘸醬放在大碗中
5放入蒸鍋(必須有籠屜喲)開始蒸,等水開後開始計時,至少蒸半小時以上(根據第一步中煮的程度時間來增加)。可以夾出來嘗一嘗熟沒熟。就可以出鍋了