巧克力偽蛋糕 0

原料

奧利奧餅乾碎: 100g, 黃油: 50g, 香脆珍珠巧克力豆: 隨意, 淡奶油: 180g, 細砂糖: 10g, 70%黑巧克力: 180g, 朗姆酒(可不加): 1~2ml

步驟

1奧利奧餅乾弄碎,加入融化的黃油,拌勻

2拌入適量脆珍珠巧克力豆,壓緊

3淡奶油加熱,放入細砂糖攪拌至融化。

4熱淡奶油倒入黑巧克力攪拌。完全融化後加朗姆酒

5倒入模子,冷藏一晚即可

小技巧

6寸的方子。加了脆珍珠,口感很妙。也可以加7.5克跳跳糖。

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