原料
蘿蔔: 1根約800克， 香腸: 5-6根， 乾貝: 100克， 香菇: 7-8朵， 鹽: 適量， 油蔥酥: 適量， 油膏: 適量， 粘米粉: 320克， 涼水: 320克， 白鬍椒粉: 適量
步驟
1蘿蔔切大塊，美善品T鍵2個1秒切碎，倒入大碗。
2準備好粒粒腸，乾貝泡發，香菇（我這裡用木耳替代）
3將步驟2食材一起倒入主鍋T鍵2秒切碎，跟著倒入之前切碎的白蘿蔔，放入白鬍椒粉，鹽，油蔥酥，油膏（沒有可不加，只是加了更香更好吃）8/V/小勺稍稍炒熟，這樣就不要花太多時間去蒸啦。
4油蔥酥馬雲家有賣的，也是滷肉飯必備品
5油膏馬雲家也有，還是滷肉飯必備品
6粘米粉加+涼水化開成這樣的狀態就好
7把炒熟的混合物倒入步驟6，迅速拌勻即可
8把步驟7拌勻的混合物倒入兩個這樣的一次性鋁箔蒸盤裡，調60分鐘/V/小勺，音樂響起，用筷子或者牙籤戳一下，沒有粘米粉就熟了。
9取出蒸盤，完全晾涼切塊即食。
10也可放電餅檔或者不粘鍋稍微煎成兩面金黃更香更好吃哦，跟茶樓里的蘿蔔糕如出一轍，而且自己做更加有料。
小技巧
1.白蘿蔔本來就愛出水，切忌另外多加水； 2.炒過以後不僅加快蒸熟，還能讓蘿蔔和粉漿融為一體，入口更加軟糯，當然，追求粗礦口感的，可以不炒蘿蔔； 3.我是一名美善品顧問，如果你也愛美食愛料理，可以V我【396377484】與我一起探討交流美食心得吧
