杭椒: 5個, 紅辣椒: 半把, 海靈菇: 400g, 姜: 半個~其實我覺得姜的味道很重要,多加沒關係~, 蒜: 8瓣, 蚝油: 一湯勺, 海鮮醬油: 適量, 料酒: 適量
1辣椒們剪短……sorry,切斷
2姜切絲,入味 蒜切塊,好吃
3洗白白下沸騰水鍋燙一下下,幾秒即可,撈出來
4鍋內熱油,放入蒜姜炒香,加入辣椒和海靈菇。 加料酒翻炒,再加醬油,蚝油大火翻炒收汁(炒出辣味即可)。
炒雞煎蛋哦~適合我這種懶吃貨!