原料
雞胸肉: 我爸隨手了買一塊， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 半個， 咖喱塊: 4塊， 食用油: 半鍋？？
步驟
1土豆，胡蘿蔔，洋蔥洗乾淨切塊，大概一立方厘米均勻大小，容易熟可能。
2雞胸肉洗乾淨切小塊。
3燒大半鍋油，土豆胡蘿蔔雞胸肉下鍋過油，中火，過油的意思應該就是稍微炸一下。?炸好撈出備用。
4洋蔥下鍋炒到透明，加入咖喱塊炒到化。
5加入土豆胡蘿蔔雞塊。
6加熱水沒過所有食材開始煮。小火吧。多煮一會，嘗嘗土豆胡蘿蔔軟了沒，沒有繼續加水煮。
7選擇合適時機關火即可。
小技巧
土豆塊要泡在水裡。 Google說胡蘿蔔是脂溶性蔬菜，過油才能被吸收，看來涼拌紅蘿蔔絲白吃了。 咖喱塊淘寶買的日本進口愛思必甘口咖喱塊。 4小塊做出來夠3-4人吃。
