原料
洋蔥: 100克， 土豆: 100克， 胡蘿蔔: 100克， 肌肉: 100克， 蔥、將: 適量， 咖喱塊: 4塊
步驟
1食材洗乾淨 切丁（配料盤中的蔥和姜是要用到的 枸杞和蒜是其他菜的配料）
2開火 加入適量油 將蔥姜爆香 加入雞肉塊翻炒2分鐘 將其他配料倒入鍋中翻炒5分鐘
3加入適量冷水中火煮5分鐘
4加入咖喱塊關至小火 慢慢攪拌 讓咖喱塊充分溶解後繼續煮5分鐘。即可關火出鍋
小技巧
此菜的濃稠程度根據個人喜好而定。如果喜歡味道清淡一點 可以多放些水。喜歡咖喱味濃重一些 可以少放點水。 但是切記 如果水放的少些為了防止粘鍋 要不停的攪拌 防止粘鍋。
