原料
高筋麵粉: 280g， 雞蛋: 2個（約100g）， 糖: 40g， 水: 85g， 奶粉: 2大勺， 酵母: 3g， 鹽: 2g， 黃油: 25g
步驟
1除黃油外的所有材料混合在一起，揉成均勻的麵糰，注意鹽和酵母不要直接接觸。
2加入軟化的黃油，徹底揉到擴展階段。
3放到溫暖的地方發酵到兩倍大。
4將發酵好的麵糰分成三等分揉圓，蓋上保鮮膜餳15分鐘。
5取一個餳好的麵條，擀成橢圓形，然後把兩邊折起來，再擀薄一些，從一段捲起來。
6卷好的麵糰排列在吐司盒裡。
7放在溫暖的地方發酵到模具的8分滿，表面刷薄薄一層全蛋液，放入180度預熱好的烤箱烤35分鐘左右。
8成品~
