彩椒: 適量, 肉碎(腸仔/培根更好): 看個人喜好
1彩椒切丁
2配點肉碎(其實是我忘了解凍腸仔了……)
3開火下油,蒜頭爆香後下彩椒,肉碎,翻炒
4倒入準備好的隔夜飯,炒到有一點焦焦的即可
5好的,上碟!
炒飯可能幹爽點更好,所以準備的隔夜飯也以較小水為佳