原料
米飯: 3碗， 雞蛋: 2個， 蒜瓣: 1個， 青椒: 1個， 紅蘿蔔: 1根， 火腿腸: 1個， 玉米粒: 1把， 青黃豆: 2把， 蔥: 1根， 鹽: 少許， 泡豇豆: 2根（可以不放）
步驟
1菜洗凈，切成小塊，雞蛋煎好。
2蔥切段蒜切粒。
3鍋燒熱放油，放入蔥蒜，放入不容易熟的胡蘿蔔，豆子。
4放玉米，炒一下倒入100克開水。
5蓋上鍋蓋到菜都熟了。
6放青椒粒，試一下味道淡的話放少許鹽。
7放米飯拌勻。
8放入泡豇豆，盛出開吃。
小技巧
1.剩飯提前加熱一下會省好多時間，菜味道也容易入進去 2.泡豇豆也可以不加，如果要加的話現吃現加比較好。
