Fruit crumble水果烤面屑 0

原料

【主料自選部分】自選任意搭配: , 香蕉: , 蘋果: , 啤梨: , 西梅: , 無花果: , 藍莓: , 草莓: , 菠蘿: , 芒果 等等: , 任意喜歡的果醬: , 酸奶: , 打發過的鮮奶油: , 堅果果仁(核桃杏仁等): , 燕麥片: , 沙拉醬/千島醬/蛋黃醬: , 巧克力醬: , 椰蓉 等等: , 【topping部分】一人份的量: , 低筋麵粉: 10g, 無鹽黃油: 5g, 白砂糖: 5g

步驟

1任意喜歡的水果,洗凈,該去核的去核,該切小片切小塊的切好。

2自由發揮,或者在#水果輔料區#中選擇自己喜歡的部分,和水果拌勻。放進烤碗中。 我選了酸奶和檸檬凝乳果醬,本來還想加點燕麥的結果忘記了。 歪果人還加打發過的鮮奶油,簡直熱量炸彈嚇cry了,自己換成了原味酸奶。 【TIP1:液體類如酸奶,千萬不要加太多,很難烤熟而且烤制過程中會溢出來。】

3預熱烤箱,180度。

4#topping部分# 低粉黃油白糖放入盆子裡混合,搓成細細的麵包屑的樣子,PH大師的藍莓麥芬做過伐?一樣做法啦。 【TIP2:還可以像PH大師一樣把一半的低粉換成杏仁粉,手邊沒有杏仁粉就全用了低粉。好想試試用抹茶粉和可可粉是什麼感覺。】

5topping搓好以後灑在裝有水果的烤碗上。再擠點沙拉醬、巧克力醬、撒點椰蓉。

6180度,中層上下火,25-40分鐘不等(試分量大小而定)。

小技巧

大家任意發揮!

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