原料
豬蹄: 只， 冰糖: 適量， 老抽: 適量， 料酒: 適量， 八角: 個， 蔥: 適量， 桂皮: 適量， 鹽: 適量， 花椒: 適量
步驟
1高壓鍋壓熟
2準備好料
3冰糖燒紅
4一直燒紅
5放豬蹄下鍋
6適量生抽和老抽，料酒
7放入剛剛壓制的高湯
8大火燉20分鐘，再轉小火
豬蹄: 只， 冰糖: 適量， 老抽: 適量， 料酒: 適量， 八角: 個， 蔥: 適量， 桂皮: 適量， 鹽: 適量， 花椒: 適量
1高壓鍋壓熟
2準備好料
3冰糖燒紅
4一直燒紅
5放豬蹄下鍋
6適量生抽和老抽，料酒
7放入剛剛壓制的高湯
8大火燉20分鐘，再轉小火
