原料
麵筋粉(谷朊粉): 25克， 玉米面: 15克， 雞蛋清: 兩個(約70克)， 安佳脫脂奶粉: 30克， 水: 50克， 桂圓乾: 10克， 桑葚干: 10克， 枸杞子: 5克， 善品糖(splenda): 兩包
步驟
1先來個材料全家福。
2做法適合手殘星人，就是除了桑葚乾和枸杞子，其他全部混合。因為桑葚干容易泡軟，會把麵糊染上藍紫色，成品就不夠美貌哦。枸杞子僅作為最後點綴用。
3裝容器前，在麵糊里加入桑葚干混勻，裝好容器後，在麵糊表面撒上幾粒枸杞子點綴。
4大火燒開水後，上鍋蒸約25分鐘
5可以加入5克可可粉就是巧克力味的。
6加抹茶粉就是抹茶桑。
7小資點的還能做伯爵奶茶妹子。
小技巧
每天鍛鍊完後享用甜點會給我這天帶來好心情的開始。這款點心熱卡是350大卡，蛋白質40克，碳水40克，脂肪2克不到，非常適合運動後吃。小麥麵筋粉的植物蛋白高達70％以上，輔以蛋清和牛奶等動物性蛋白，使胺基酸種類更全面，提高吸收率，30克奶粉還能提供約300毫克鈣。玉米面和果乾提供運動後需要的高GI值碳水，又豐富口感，其中桂圓補血，桑葚富含花青素抗氧化，枸杞子的胡蘿蔔素益眼。大家還能在基本方的基礎上，變換出不同口味哦，比如可把果乾換成藍莓、蔓越莓，把清水換成咖啡、橙汁等。
