原料
高筋麵粉: 500克， 水: 240克， 細砂糖: 50克， 蛋黃: 1個， 鹽: 6克， 酵母: 7克， 黃油: 20克， 煮麵用糖水: ， 水: 1000克， 糖: 50克
步驟
1面只能揉到這樣了
2照片看著就不夠光滑，但是真的，廚師機也盡力了。王后粉吸水性比較好，下次多加一點點水試試
3醒面半小時之後整形發酵，這是發酵好的圖
4發酵好的貝果真的超級好看呀～軟軟的胖胖的
5煮糖水沒有拍～鍋最好大一些～
6180度烤20min。 這個沒捏緊爆開了……
7這個收口沒放對位置，露出來了
高筋麵粉: 500克， 水: 240克， 細砂糖: 50克， 蛋黃: 1個， 鹽: 6克， 酵母: 7克， 黃油: 20克， 煮麵用糖水: ， 水: 1000克， 糖: 50克
1面只能揉到這樣了
2照片看著就不夠光滑，但是真的，廚師機也盡力了。王后粉吸水性比較好，下次多加一點點水試試
3醒面半小時之後整形發酵，這是發酵好的圖
4發酵好的貝果真的超級好看呀～軟軟的胖胖的
5煮糖水沒有拍～鍋最好大一些～
6180度烤20min。 這個沒捏緊爆開了……
7這個收口沒放對位置，露出來了
