原料
豬肉: 500克， 料酒: 適量， 芝麻: 適量， 胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 糖: 克， 蚝油: 適量， 醬油: 適量， 生抽: 適量， 蜂蜜: 適量， 白酒: 適量
步驟
1放入調料們打肉餡，料酒，白酒，糖可以適當多放一點。我是從外面買的豬肉讓人直接攪成肉餡。沒什麼具體要求，純瘦就可以噠
2鋪上矽油紙，放上肉，不要太多，第一次做可以先少放一些肉餡，然後蓋上保鮮膜用擀麵杖擀平，儘量擀得均勻一些，避免邊上薄中間厚
3烤箱預熱180度，將擀好的肉放入烤盤裝進烤箱內，15分鐘。時間到取出，刷蜂蜜水，撒芝麻，兩面都要刷，再次放入烤箱，15分鐘即可。
4烤好的肉脯晾涼即可切條食用了。
小技巧
烤肉脯時要注意觀察，時間溫度自己掌握，不烤糊即可。 蜂蜜加少量溫水調製一下，比較好刷，當然喜歡甜的朋友可以多放蜂蜜。 白酒可以多放一點，去腥比較好。 肉餡不好打散也可放一點點水進去，上勁就可以了。 絮絮叨叨一大堆，哈哈，趕緊自己動手做無添加劑的小零食吧?
