原料
生薑: 600G， 去核紅棗: 450G， 枸杞: 100G， 紅糖: 450G， 清水: 適量
步驟
1準備材料，枸杞用水泡開備用。玻璃罐清洗乾淨，熱水煮開消毒晾乾備用。
2生薑洗凈去皮。
3紅棗去核，用水浸泡片刻。
4用粉碎機把生薑、紅棗分開打碎。所有材料混一起，加適量清水小火煮。
5從開始煮到最後差不多花了二小時，期間要不斷的攪拌，紅糖慢慢化掉，水分慢慢蒸發掉，最後成品就出來了，所有的精華都聚集在這一匙膏中。
小技巧
1、紅棗本來很甜，所以減少了紅糖的用量，當然的黑糖就更好了。 2、生薑、紅棗可以手工切碎，切儘量細。我是用了粉碎機，小馬達還是很給力，五分鐘就搞定了。 3、原則上熬煮是不需要水的，但是當糖沒有化開時，食料偏干，適量放些水可以充分讓糖更好的溶化，同時防止材料變干。
