班戟粉: 150g, 雞蛋: 4個, 奶粉: 30g, 芒果: 1個, 淡奶油: 250g, 糖粉(細砂糖): 60g
1班戟粉,糖30g,雞蛋,奶粉,都倒入乾淨的盆里拌勻,待用
2淡奶油,糖30g,打發,待用
3平底鍋,小火,攤餅,餅皮稍微有點起泡了,就揭下,放涼
4餅皮翻面,加入奶油,芒果,包起來,就好了哦
5完工,味道很好
應該是先放麵糊再開小火,這樣麵皮能薄而勻