原料
翅根: 500g， 葵花籽油: 適量， 黑胡椒: 稍多， 辣椒面: 適量， 蜂蜜: 三勺， 白糖: 少許， 生抽: 少許， 老抽: 少許， 姜: 三片
步驟
1將翅根加鹽，薑片（可以加點啤酒雞肉會更嫩，這次家裡沒有啤酒了就沒放），腌制2個小時
2鍋中加適量葵花籽油將準備好的翅根爆炒，待雞皮變色後加入生抽，老抽，經翻炒後再加入適量白糖，黑椒，少許辣椒麵，翻炒直收汁，加入蜂蜜
3將翅根擺在烤架上，烤盤鋪上錫紙，烤箱預熱，150℃，中，5分鐘
4將翅根取出，鍋中剩餘的醬汁再刷一次，200℃，中，10分鐘
