原料
手抓餅皮: 3張， 中號菠蘿: 1個， 白糖: 45g左右， 低粉: 8g， 玉米澱粉: 8g， 黃油: 15g， 全蛋液: 適量
步驟
1手抓餅皮冰箱拿出來解凍，菠蘿削好皮泡鹽水後撈出來
2用原汁機不帶頭把菠蘿壓碎
3白糖、低粉、澱粉加冷水攪拌均勻後備用
4黃油入鍋融化後，加入搖碎的菠蘿中火炒到差不多汁收干，加入步驟3炒勻後起鍋
5炒好的菠蘿餡
6手抓餅皮分成4份，用叉子在餅皮上壓孔，在其中兩塊餅皮中間放上菠蘿餡，在周圍刷一層蛋液
7另一邊的皮蓋上，用手壓一壓四周再用叉子壓邊，用刀在派上畫幾刀，刷上蛋液
8烤盤鋪油紙，放好派，烤箱中層170度，烤20分鐘左右
9美味的菠蘿派就是這麼簡單完成啦
10再來一張^_^^_^
