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原料
黃油: 110g, 糖粉: 50g, 細鹽: 1g, 低粉: 120g, 玉米澱粉: 30g, 芒果泥: 72g, 芒果粒: 30g
步驟
1準備好材料,芒果打成泥備用!
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2黃油加糖粉打發
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3加入芒果泥,攪拌均勻!
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4低粉跟玉米澱粉提前過篩,倒入盆中,然後放入芒果乾粒。我用的芒果乾是在良品鋪子買的,自己切小粒!!
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5攪拌均勻,然後裝入裱花袋!
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6擠出自己喜歡的形狀!
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7烤箱提前預熱,180°烤20分鐘,表面微微上色端出!!
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小技巧
這款曲奇非常好擠,如果芒果是在冰箱裡放,記得提前拿出來恢復室溫,太涼的話就不那麼好擠了!!超級簡單好吃的芒果曲奇!快來試試吧!!