曲奇 0

原料

黃油: 150克， 糖粉: 45克， 雞蛋: 半個， 低筋麵粉: 160克 不同口味替換10-20克， 鹽: 少許

步驟

1將黃油和糖粉放在一起，用手溫搓軟揉至發白

2倒入半個雞蛋液，慢慢搓勻

3加入低筋麵粉，按壓混勻，少量鹽，注意不能揉搓，防止起勁，斬斷，翻，壓

4放入裱花袋，裱擠成型

5上火160，下火130，烘烤8分鐘，調轉烤盤，再烘烤8分鐘後，取出冷卻即可

6烘焙過程，黃油全都開鍋了！

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