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原料
黃油:130g: , 白糖:60g(不喜甜、可少加): , 雞蛋:1個(50g左右): , 低粉:200g:
步驟
1黃油軟化,加糖打至輕微發白。(糖最好磨成粉、好融化)
2蛋液分3次加入持續打發,至黃油和糖混合的1.5倍。
3加麵粉混勻,裝入裱花袋擠出。烤箱210度預熱5分鐘。210度烤20分鐘、完成。
黃油:130g: , 白糖:60g(不喜甜、可少加): , 雞蛋:1個(50g左右): , 低粉:200g:
1黃油軟化,加糖打至輕微發白。(糖最好磨成粉、好融化)
2蛋液分3次加入持續打發,至黃油和糖混合的1.5倍。
3加麵粉混勻,裝入裱花袋擠出。烤箱210度預熱5分鐘。210度烤20分鐘、完成。