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原料
五花肉: 250g左右, 橙子: 1個, 洋蔥: 一小瓣, 大蒜: 1瓣, 蜂蜜: 一湯勺, 蚝油: 一湯勺, 生抽: 一湯勺, 鹽: 少許, 雞汁(雞精): 少許, 小番茄: 少許, 生菜: 少許, 水果黃瓜: 一根
步驟
1準備好食材
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2五花肉切厚片 橙子刨下橙子皮切絲(不要切到白瓤會苦) 洋蔥切絲、大蒜切片
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3所有的醬汁放入碗里,擠入半個橙子汁,攪拌均勻,塗抹在五花肉上,放入洋蔥大蒜橙皮,抓勻,放冰箱冷藏腌制1小時
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4鍋里放少許油,放入五花肉,中小火油煎
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5看好火候,及時翻面,就跟在外面吃烤肉一樣,煎到喜歡的程度
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6準備好配菜,強烈推薦水果黃瓜,清新解膩
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7煎好的五花肉切小塊,跟蔬菜一起用竹籤串起來
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8想怎麼搭配就怎麼搭配~你有你的freestyle!
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9真的敲好吃!尤其是咬開五花肉咸香有滋味,黃瓜脆脆的,小番茄爆汁水
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10我有肉有酒,你要不要帶著故事來擼串~ 剩下的邊角料就是爽口沙拉~
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