原料
雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 100克， 牛奶: 30克， 打泡粉: 2克， 糖: 27克， 蜂蜜: 10克， 黃油: 20克， 鹽: 1克， 紅豆沙: 可超市購買
步驟
1把食材里寫的雞蛋，糖，蜂蜜，牛奶，鹽和黃油，按比例在大碗里混合；（注意：按照上麵食材比例混合後的原料大概可以做10和手心大小的銅鑼燒，手心大小指妹紙的手心大小哦?） 再篩入低筋麵粉和泡打粉。攪拌的時候還是多花一點時間吧，這樣攪拌出來的糊糊會更細膩一點
2把剛剛攪拌好的糊糊靜止一段時間，讓裡面的小氣泡充分散發出來，這樣做出來的銅鑼燒會更好看
3最後就是上鍋小火慢煎咯～餅的大小可以自由發揮，但是注意一定要小火煎哦，不然餅皮的顏色很容易看上去像燒焦了一樣，第一面煎的時間長一點，大概等到表面開始冒小氣泡就差不多可以翻面了，第二面隨便煎個兩三秒就好啦
4成品就是這樣～大家可以試試哈?
