原料
油: 適量， 小蔥: 根， 芝麻醬: 適量（稀釋）， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 十三香: 適量， 雞精: 適量， 老乾媽辣椒油: 適量， 掛麵: 適量
步驟
1起鍋加水燒開放入掛麵煮至微硬（看個人口味，我不喜歡吃太軟的沒有嚼勁）撈出用涼水多衝幾遍，入盤！
2煮好的面先用醬油拌一下，然後加入鹽，味精，十三香芝麻醬拌好，（芝麻醬看個人口味，可加可不加）然後把老乾媽倒在拌好的面上邊！
3蔥切蔥花鋪在面上邊，起鍋倒油燒熱，越熱越好！把燒熱的油潑在面上邊！會聽見噼里啪啦的聲音，拌好就好了！
小技巧
芝麻醬看個人口味可加可不加，我看其他人做的都沒有加，我是比較喜歡吃芝麻醬！
