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原料
紅薯: 3個, 錫紙: 2張, 烤架: 1個, 砂鍋: 1隻
步驟
11.晾透曬乾的砂鍋,因為我是新買的,所以用乾的毛巾擦拭乾凈就可以使用了
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22.紅薯清洗乾淨,瀝一下水分
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33.砂鍋里放入烤架
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44.兩張錫紙十字鋪到烤架上面
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5紅薯用廚房紙吸干水分
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66.平擺放入砂鍋里
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77.蓋好蓋子大火10分鐘轉小火40分鐘
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88.戴上隔熱手套打開蓋子翻一下面,繼續小火40分鐘,結束後不要打開蓋子讓它悶上10分鐘
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99.噹噹當熱呼呼的紅薯出爐了,是不是很方便呀,比起外面的烤紅薯毫不遜色哦
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1010.再來一張
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小技巧
買紅薯的時候儘量買小一點的,我買的稍微大了一點所以時間上就長了一點,還有不要隨便什麼砂鍋都拿來烤,要用能長時間干燒的砂鍋才能行哦