可可粉: 5克, 黃油: 20克, 鹽: 1適量, 雞蛋: 1個, 麻薯粉: 100克, 全脂奶粉: 2.5克, 水: 35克, 烤熟黑芝麻: 6克
1除黃油外,其他材料攪拌均勻。這一步麵糰會比較粘手,建議帶一次性手套。
2加入黃油,手揉均勻,這時候麵糰會比較好揉。
3我的麵糰稱下來是191克,分成10克一個。搓勻等待烘烤。烤箱上下層,烤盤放在中層,170度,25分鐘。