原料
東阿阿膠: 250g， 料酒: 500ml， 核桃仁: 200g， 紅棗: 200g， 黑芝麻: 220g， 冰糖: 200g， 枸杞: 3兩， 桂圓肉: 3兩
步驟
1準備材料。
2將阿膠敲碎。越碎越好
3第二天將紅棗切碎放烤箱110度烤10分鐘。核桃掰成四分之一大小進烤箱110度10分鐘。枸杞110度10分鐘。黑芝麻炒熟。目的是脫水。
4將浸泡軟的阿膠拿出來隔水加熱。加熱過程中拿一雙長筷子不斷攪拌直至阿膠全部融化。
5融化了的阿膠中加入冰糖，繼續攪拌直至冰糖融化。
6加入核桃仁，繼續攪。不關火
7加入枸杞。桂圓。繼續攪。不關火
8加入紅棗黑芝麻繼續攪。不關火
9不停的攪啊攪 ，大概20分鐘。直至全部攪拌均勻。不關火。
10取一個無油無水的容器倒入料酒，將阿膠浸入。浸泡一夜。
11將頂層鋪上保鮮膜。蓋上蓋子。放入冰箱冷藏一夜。
12找容器，底部放保鮮膜，將煮好的倒進去，上層按平。
13 繼續切
14第二天取出。切片。
15容器再鋪上保鮮膜，裝盒。完成。
小技巧
保鮮膜要大一點質量好一點，免得不好撕下來。 另外材料建議買好一點的。畢竟做一次不容易而且是對自己身體有效果的補品。一天兩片不要多吃。祝成功。
