原料
枸杞: 一小把， 大棗: 6隻， 蟲草花: 一小把， 左耳: 適量， 蒜瓣: 五瓣分兩份， 生薑: 兩小塊分兩份， 三黃雞: 半隻， 干香菇: 適量
步驟
1雞肉洗凈切小塊。放入鹽，耗油（家裡只有鮑魚汁，放的是鮑魚汁）一點點醋，去腥～醬油，老抽，生粉，料酒，蒜瓣，薑片，鋪上枸杞，蟲草花。蓋上保鮮膜腌制一小時以上。腌制過夜會更入味哦～
2取出腌制好的雞肉，加入雲耳（雲耳可放，可不放，看個人喜好，這裡忘記把雲耳放進去的拍照了）干香菇後放入盤子攤平上蒸鍋（攤平蒸雞肉，熟的更均勻，不會導致一邊不熟，一邊過熟的狀態）大火蒸15-18分鐘，再關火悶兩分鐘。即可開鍋吃啦～
3蒸完香噴噴的～開吃！
