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鹹蛋黃炒茄子
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原料
蒜頭切碎: 3片,
青椒
: 1個, 熟鹹蛋黃: 2個,
茄子
: 1條
步驟
1
茄子上蒸鍋蒸熟
2
蒜頭,青椒切碎
3
熱油下蒜頭青椒,炒香後加入鹹蛋黃炒至起泡,倒入茄子炒均勻,醬油少許後裝盤
4
成品
5
開吃
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