原料
義大利面: 135g， 杏鮑菇: 80克（最好是口蘑菇）， 腰果: 35克， 清水: 100ml， 有機蘋果醋: 1茶匙， 檸檬汁: 1茶匙， 營養酵母: 1湯匙， 橄欖油: 少許， 海鹽: 少許， 黑胡椒: 適量， 歐芹碎: 適量， 羅勒葉: 適量
步驟
11、先將腰果放入清水泡30分鐘，待用。
22、將泡好的腰果、蘋果醋、檸檬汁放入攪拌機打成醬，待用。
33、將義大利面放入開水中煮8-12分鐘，待面軟勁即可，盛出加入少許植物油拌勻，防止粘在一起。
4最後把杏鮑菇切半，放入平底鍋中微煎，加入少許橄欖油、海鹽、黑胡椒、羅勒葉、歐芹碎，最後倒入打好的腰果醬和煮好的義大利面，攪拌均於即可。
5如果想添加其他醬料也可以替換哦~
6最後開吃吧，味道一級棒，快試試吧~謝謝
小技巧
1杯=250ml 1湯匙=15ml 1茶匙=5ml
