黃油: 70g， 蛋黃: 20g， 糖粉: 50g， 低筋麵粉: 120g， 希臘酸奶: 50g， 奶油奶酪: 100g， 紅布林/紅李:
16寸塔烤180℃烤20分鐘，8寸25分鐘。 4寸塔烤15分鐘。 方子量可做一份6或8寸，或者4份4寸。
2奶油奶酪加淡奶油稍微加熱一分鐘軟化，放涼後加入酸奶調成餡。 鋪入塔皮內。
3擺上紅布林或紅李，裝飾幾片香草。
