植物油: 60克, 牛奶: 50克, 綿白糖: 30克, 燕麥片: 50克, 低筋麵粉: 130克, 泡打粉: 4克, 蔓越莓: 50克
1各種材料稱量精確
2植物油放入容器,倒入牛奶和綿白糖,攪拌均勻。倒入燕麥片,加入過篩的麵粉和泡打粉以及蔓越莓,混合均勻。分成15克左右的劑子,放入烤盤。烤箱提前預熱十分鐘。175度,烤20分鐘。
3這是成品圖,前面的圖片忘拍了
方子上說泡朗姆酒味道更好,我沒有朗姆酒,用溫水泡了一下,瀝干。 最後混合的時候,拌勻就好,不要過度。