原料
去芯奧利奧碎: 80克， 黃油: 40克， 黑巧克力: 60克， 淡奶油/牛奶: 30克， 細砂糖（可不加）: 10-30克 看你喜歡甜度， 吉利丁粉: 7克， 冷水: 50ml， 淡奶油2: 200克， 可可粉: 少許
步驟
1奶油隔水融化，奧利奧去芯碾碎 混合均勻；鋪在磨具底面壓平，放入冰箱待用。
2吉利丁粉和水混合攪拌待用
3隔水融化黑巧克力，加入30ml淡奶油或牛奶，加入吉利丁粉；坐冷水涼了待用。
4打發淡奶油，要加糖的可以這個時候加，根據自己口味甜度加入，打發到勉強可流動狀態
5把已涼的黑巧克力混合液與打法的淡奶油均勻輕輕攪拌混合
6倒入磨具，放入冰箱冷藏室 3-4小時。
7拿出，吹風機脫模具。表面加上自己喜歡的飾物
