原料
低筋麵粉: 200g, 泡打粉: 1g, 雞蛋: 2個, 蜂蜜: 適量, 牛奶: 適量, 白糖: 適量, 蘋果: 一個, 檸檬: 小半個
步驟
1麵皮:雞蛋+糖+牛奶+蜂蜜+低筋麵粉+泡打粉 調成糊狀 放入冰箱20分鐘
2蘋果陷:蘋果切丁 鍋中倒入油 蘋果 白糖 翻炒 出鍋前擠檸檬 ps:陷的感覺就是外面裹著檸檬的清香軟綿+裡面甜脆 好次到爆
3成品!
4啦啦啦~
小技巧
most important: t1.銅鑼燒麵糊里一定要加蜂蜜!是打造表面棕黃的關鍵 t3.泡打粉也很重要(本來以為家裡沒有這麼高大的東西but居然被我媽媽從冰箱裡翻粗來惹...orz t2.蘋果陷要擠小半個檸檬 超級清新