原料
低粉: 85g, 全蛋液: 85g, 白砂糖: 35g, 泡打粉: 二分之一小勺, 色拉油或茶樹油: 75g, 巧克力: 適量, 裝飾糖: 適量
步驟
1雞蛋加入白砂糖打散
2低筋麵粉和泡打粉混合後過篩,與打勻的雞蛋混合,並攪拌均勻。
3加入色拉油拌勻。
4裝入裱花袋,記入模具中,蓋上另一半模具。
5烤箱預熱180度,15分鐘,中層。
6烤好後脫模,插入紙棒。
7巧克力隔水融化,巧克力沾到蛋糕球上,如巧克力比較稀,可以直接將蛋糕球在巧克力中滾一下,如比較濃稠,可以用勺子抹。
8表面用裝飾糖裝飾即可。